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丹麦生蚝游招募 | 新季第一批生蚝已到达丹麦,每一口都是天然的味道 - Miko

“生蚝控”看过来,这里有一场“蚝”门盛宴等着你...


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在丹麦挖生蚝是怎样一种体验?

不妨花上两分钟的时间

和我一起重游上个冬天的生蚝之旅

↓↓↓
  
在今年春节前后我们组织了多次丹麦生蚝游,客户反馈均表示是极佳的深度体验,十分推荐!在文末,我们记录了上海雯姐一家前往丹麦西海岸瓦登海国家公园体验“趣味从生”的生蚝游Oyster Safari.
  
我们从曼都岛农场主Benny了解到,每年的3月到5月以及9月到12月都是当地的生蚝季,也是生蚝最新鲜肥美的时候。

据天气预报,9月30号在曼都岛将有一次大退潮,是挖生蚝最佳时机。于是,我们选择9月29号-30号作为松恩北欧旅游丹麦生蚝游的第一期,具体行程安排如下:
  
©生蚝游路线图
  
©乘坐马车:全长3公里
  
当天曼都岛11:00时分退潮,我们从农场开始乘坐马车到曼都岛海滩全长3公里的海岸线上,一览海天连一线的独特风景。
  
©香槟生蚝

常年生活在曼都岛的农场主会亲自带领我们乘马车游历曼都岛的地标性建筑,同时幽默风趣的介绍这里的历史和文化。
  
©蚝门盛宴

等马车到达海滩,换装结束后,挖生蚝活动正式开始。你可以当场品尝新鲜的生蚝并配以当地的香槟。当我们回到营地,营地主会为我们制作美味的海鲜BBQ,让人回味无穷。
  
©安徒生雕像
  
活着本身就是一个精彩的童话
——安徒生(《全家人讲的话》)
  
此次生蚝游全程4小时车程,去程途径童话大师安徒生的故乡:欧登塞。

我们将在欧登塞停留3小时,可以选择购买安徒生博物馆推出的5合1门票,游客只需一张门票即可游览欧登塞市内关于HC Andersen在家乡生活和成长背景的五个景点:

  • 安徒生博物馆
  • 安徒生的出生地
  • 安徒生的童年之家
  • 打火匣童年馆
  • Møntergården文化中心
  
©Ringsted Outlet Brands
  
此次生蚝游回程,我们途径奥特莱斯Ringsted Outlet,并将在此处停留3小时,大家可自由活动。

Ringsted Outlet作为丹麦最大的奥特莱斯,其包含了高档国际品牌店(比如:BOSS、LEVI'S、NIKE、LACOSTE、双立人、CREUSET等)和北欧本地品牌(比如:ECCO、乐高、MOSS COPENHAGEN等),购物体验绝佳,淘宝淘到手软。
  

为什么选择去瓦登海国家公园的曼都岛挖生蚝?
  
曼都岛(Mandø)是丹麦瓦登海国家公园中最原始和宁静的岛屿。这里作为是世界上最重要的湿地之一,其世界级的潮汐变化使它具备了贝壳类动物生存的生态系统条件。
  
©桶装生蚝带回家

伴随着农场主的海滩马车,能带来绝佳的生蚝游体验。 在丹麦泛滥的太平洋生蚝是美国西海岸十分流行的品种。其口感温和,海味不会太重,并有着淡淡的蔬果味,比较适合初次生尝生蚝的人。
  
我们从曼都岛农场主Benny了解到,每年的3月到5月以及9月到12月都是当地的生蚝季,也是生蚝最新鲜肥美的时候。
  
现在每每去夜市吃宵夜,生蚝的火爆程度不亚于“夜市王者”麻辣小龙虾。那么生蚝的营养价值究竟怎样?什么样的品种才是最好的生蚝?生蚝究竟应该生吃还是烤着吃?在推广9月29日松恩北欧旅游丹麦生蚝游之前,小编想好好和大家聊聊关于生蚝的前世今生。
  
©生蚝种类
  
什么是生蚝?
生蚝是牡蛎的别名,有“海中牛奶”之美誉。北方人喜欢称之为牡蛎或者海蛎子,南方人喜欢称之为生蚝或者生蠔。

生蚝的大小
  • 品种不同大小也不同。譬如原产于法国的生蚝(Belon)个头要比丹麦生蚝大。
  • 同一品种也有可能有大小之分。譬如贝隆生蚝(Belon)由大到小分为0号,1号,2号,3号,4号和5号。

记住,越大只的生蚝不一定越好吃,因为过大肉质可能会太老了。
  
©丹麦生蚝

生蚝种类
市面上生蚝的种类很多,它们多数根据养殖地命名。譬如下图中有“蚝中之王”之称的法国贝隆生蚝(Belon)就是指在法国贝隆河口出产的生蚝。但是也有例外,譬如被称为“蚝中之后”和“生蚝中的劳斯莱斯”的吉娜朵生蚝则是以家族名命名;又譬如中国的元气蚝则是以达到严苛的标准而著称。

  
©丹麦生蚝
  
生蚝的营养价值
就锌含量而言,生蚝绝对是佼佼者,遥遥领先于其他天然食物,再无一种食物可以望其项背。每100g生蚝含锌71.2mg,生蚝是普通牡蛎的7.6倍。另外,蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,同时还可入药。因此,营养学一向推崇的含锌量“最高”的牡蛎是指“生蚝”,而不是普通的牡蛎。
  
©生蚝大餐

  
©生蚝BBQ

千万不要自己跑到海边抓生蚝,一定要跟着导游。一般来讲,生蚝的生长地距离海岸大约有1.5公里,最好穿上防水雨鞋,带好装备,而且抓生蚝是件很耗体力的事情,可以在背包里装一些能量棒和巧克力。生蚝壳非常锋利,开生蚝时当心不要划伤自己。



  

  
@曼都沼泽湿地
  
@Benney讲历史
  
@海滩上的马车
  
@雯姐一家、蓝天、马车
  
@生蚝、生蚝
  
@肥美生蚝
  
@无限量供应

  

  

  
结束了前情提要后,接下来便是正题。

为了将丹麦生蚝旅行体验更好地与各位分享,本系列将由三个篇章组成,其中第一篇为宣传招募,后两篇会结合目的地和短视频为各位呈现此次生蚝游的实地体验和全景过程。

希望大家能在丹麦抓住夏日尾巴,感受些许来自生蚝的新鲜体验。
  
特别说明:
开团日期:9月29日至30日;
活动时长:9月29日9:30AM - 9月30日8:00PM;
活动人数:16人;
出发地点:哥本哈根中心火车站
下单需要:姓名、人数、联系方式、邮箱。

  
费用包含:
  1. 下海挖生蚝全套装备使用费;
  2. 海滩马车费用;
  3. 香槟盛宴;
  4. 全部捕获的生蚝螃蟹及加工费;
  5. 营地主服务费;
  6. 从Mandø至哥本哈根(包含途径欧登塞,奥特莱斯及自选往返esjberg)的接送服务;
  7. 当晚于Mandø岛的住宿(单房差:300DKK/人)

注: 如需餐饮等附加服务,请于后台联系小编。

费用不含:
  • 一切个人消费及费用包含中未提及的任何费用。
  
后台回复“生蚝+您的微信号
咨询了解更多产品信息

  

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报名截止日期:
9月26日晚上 12:00
(以哥本哈根当地时间为准)

退改政策:
一经确认,无法退单,敬请理解
  
我们虽是旅行社,但不想设计超低价旅游产品博人眼球,希望通过专业知识与行业资源,让每一笔花费都物有所值。

我们也不会为了追求极致预算而牺牲旅行和度假体验,我们相信旅行中最大的乐趣是与新老朋友白天畅游,夜晚把酒言欢。预算狂魔或独行侠们恐怕并不适合我们的行程。

松恩北欧旅游,希望客户的每一次旅行,都能深度感受北欧文化与。

  
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